Mix voor zonnepitbrood

Mix voor Zonnepitbrood
Ingrediënten: tarwebloem, tarwegluten, zonnebloempitten, zaden, suiker- en glucosestroop, gerstemout, zuurdesempoeder, meelverbetermiddel E300, tarwe enzym, bakkerszout. De melen zijn in de Delftse Molen gemalen van biologische granen.

Allergenen: bevat tarwe (gluten), gerst (gluten), rogge, soja en sesamzaad.

Recept: Gebruik voor 500 gram Mix voor Zonnepitbrood 330 ml water en 9 gram gist. Deze verhouding is ook heel geschikt voor de broodbakmachine. Gebruik dan het programma Standaard.

Dit meel is gemalen en gemengd door Ambacht, in Delftse
Molen de Roos. Elke donderdag, vrijdag en zaterdag kun je
daar terecht voor Delfts Molenmeel.